Description
Appellation St Nicolas de Bourgueil
Type de vin Rouge
Cépage Cabernet Franc
Viti/Vinif Bio
Garde A boire
Saison Toutes
Profil gustatif Vin frais et fruité
Accords mets / vins charcuterie, fromage vache,
pâtes molles
Conseils et informations Température de service :
15°-17°Le domaine
Le domaine Bruneau-Dupuy est une longue histoire de famille qui a commencé depuis
plusieurs générations à Saint Nicolas de Bourgueil. Il est maintenant repris par Sylvain.
L’ensemble du vignoble est enherbé ou cultivé entre les rangs , le cavaillon est travaillé
sans désherbant et les traitements sont raisonnés : tout ceci pour accroître la qualité des
vins et pour préserver l’environnement. Le vignoble est d’ailleurs, depuis 2012
,en conversion à l’agriculture biologique.
Les vins issus de ces vignes plantées dans des terrains sableux, donne des vins fruités plus
légers, à consommer jeunes. Ils développent un arôme de fruits rouges plus ou moins
prononcé selon les années.
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